Gastronomia: a Roma presentazione Guida ai ristoranti di Calabria.

Sarà presentata il 17 aprile, alle 18:00, a Roma nell'ambito del festival "Calabria/Rome wine days" presso il Circolo Antico di Tiro al Volo in via E. Vajna 21 la nuovissima Guida ai ristoranti di Calabria che Rubbettino lancerà nei prossimi giorni in libreria.
La guida, la prima del suo genere, è frutto del lavoro del giornalista, critico culinario, Gianfranco Manfredi e dell'antropologo dell'alimentazione Ottavio Cavalcanti.
Il volume verrà presentato da Davide Paolini autore della rubrica "Il Gastronauta" del Sole 24 Ore. 

Saranno presenti gli autori.