Frantoi aperti di ASSOPROLI in provincia di Cosenza.

Andar per frantoi, una "moda", un nuovo modo di vivere la campagna, importata dall'Umbria e che da qualche anno coinvolge tutto il territorio nazionale.

Nell'ottica di avvicinare i consumatori ai luoghi di produzione (frantoi e oleifici) dell'olio da olive, l'ASSOPROLI di Cosenza organizza, per i prossimi giorni (14, 15 e 16 dicembre 2012), la manifestazione Frantoi Aperti, Una sinfonia di gusto.

I frantoi interessati (dieci), aderenti all'associazione cosentina, spaziano per tutta la provincia interessando la costa tirrenica (Praia a Mare), passando per Roggiano G., Bisignano e Santa Sofia d'E., giungendo fino alla zona jonica (Corigliano C., Rossano C. e Sibari).

I frantoi sono pronti, voi? Nel frattempo, buon olio nuovo a tutti!

Dr Antono G. Lauro

Al via la quarta edizione di Frantoi Aperti in Calabria

Frantoi Aperti in tutto il territorio della Calabria.
PrimOlio - Frantoi Aperti, è un evento che nasce per promuovere la cultura dell’olio extravergine d’oliva in Calabria in abbinamento con le produzioni agroalimentari tradizionali e in stretto legame con il territorio, rappresentando un appuntamento per tutti gli appassionati della buona tavola. La manifestazione si presenta come un itinerario lungo i sentieri dell’olivicoltura ed i suoi protagonisti.
PrimOlio - Frantoi Aperti è un percorso che unisce gusto, arte e cultura, nella natura ed offrirà ai partecipanti un esperienza emozionale unica. Frantoi Aperti è l’occasione per visitare i frantoi della regione, condividere e conoscere le modalità di coltura dell’olivo, le caratteristiche delle diverse cultivar, le innumerevoli espressioni degli oli, le tecniche di degustazione direttamente tra gli olivi della Calabria. L’iniziativa viene promossa dall’Associazione PrimOlio Saperi e Sapori di Calabria in collaborazione e con il patrocinio del Consiglio Oleicolo Internazionale, del Ministero delle Politiche Agricole, del Dipartimento Agricoltura Foreste e Forestazione della regione Calabria, la Corporazione dei Mastri Oleari, la Provincia di Reggio Calabria, il CRA-OLI di Cosenza, l’ARSSA, l’APOR, il CONASCO, l’Alfa Laval, la COPAGRI Calabria, L'associazione Jonici,  e la Facoltà di Agraria di Reggio Calabria.
«Unire i produttori calabresi e far conoscere la risorsa olio anzitutto ai consumatori della Calabria, investendo anche sul futuro con il coinvolgimento degli studenti degli istituti scolastici regionali». Con queste parole uno degli organizzatori di Prim’Olio Carmelo Orlando ha presentato la manifestazione, dedicata alla produzione olearia regionale. «E’ fondamentale promuovere un prodotto genuino come l’olio extravergine calabrese, per offrire sicurezza ai consumatori e avvicinarli anche alla tracciabilità del prodotto, che potranno conoscere direttamente nel luogo di produzione», ha sottolineato Carmelo Orlando. «Per questo la scelta di promuovere questo evento, è scaturita dalla precisa volontà di valorizzare la produzione regionale dell’olio, favorendo anche l’incontro tra produttori e consumatori».
Dr Antonio G. Lauro

L'Umbria apre la stagione di "Frantoi Aperti".

Dal 30 ottobre all'8 dicembre l'Umbria diventerà la capitale italiana dell'Olio Extravergine di Oliva a Denominazione di Origine Protetta.

In questo periodo, e per sei weekend, si terrà nella Regione la XII edizione della manifestazione 'Frantoi Aperti'.

L'evento, fortemente voluto dalla Strada dell'olio DOP Umbria e dalla Comunità Montana Monti Martani, Serano e Subasio, è realizzato in collaborazione con il Consorzio di Tutela dell'Olio Extra Vergine di Oliva Dop Umbria e con le Città dell'Olio. 

Si apre così una lunga stagione, che toccherà tutte le regioni olivicole italiane, dedicata all’olivo e all’olio.

Tante le iniziative tra le colline umbre, quasi un viaggio oleogastronomico a toccare le sottozone dell'Olio DOP Umbria (Colli del Trasimeno, Colli Orvietani, Colli Amerini, Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani).

Nel corso degli appuntamenti, che animeranno i sei weekend dedicati alla cultura dell'olio, sarà possibile raccogliere le olive, assistere alla frangitura e partecipare a singole iniziative culturali, fare percorsi di trekking tra gli ulivi, visite ai musei (tra cui quelli dell'Olio a Trevi e a Torgiano) e iniziative didattiche per imparare ad utilizzare l'olio in cucina.

Appuntamento quindi in Umbria, dal 30 ottobre all'8 dicembre 2010.
Dr Antonio G. Lauro
info: www.frantoiaperti.net